Quel est le meilleur mixeur plongeant ?

Tout ce que vous souhaitez savoir sur le Blender

Quel est le meilleur mixeur plongeant ?

  • Bartscher Mixeur Plongeant MX 235 Plus
    Mixeur Plongeant MX 235 PlusCe Mixeur MX 235 Plus Bartscher Professionnel sera votre meilleur allié pour réduire en purée, mixer et hacher des aliments chauds ou froids.Avec une tige en acier inoxydable pour une meilleure longévité, il est conçu pour environ 20 litres avec une tige de 235 mm.Avec une régulation de vitesse en continu, ce Mixeur MX 235 Plus atteindra une vitesse max de 15000 t./min. afin de réaliser votre purée, de mixer ou encore hacher vos aliments.Le couteau fait un diamètre de 46 mm et possède 2 lames.Avec le fouet et l'émulsionneur vendus séparément , il vous sera également possible de mélanger, faire monter et d'émulsifier.Plus d'informations: Longueur de la tige: 235 mmMatériaux: matière synthétique orangeMatériaux de la tige: acier inoxydable 18/10Couteau: Ø 46 mm, 2 lamesVitesse du mixeur max : 15000 t./min.Régulation de vitesse: en continuLongueur de câble: 1,8 mPuissance : 0,25 kW / 230 V 50-60 HzDimensions: L 75 x P 135 x H 515 mmPoids: 1,4 kg
  • Hachoir Berceuse ,Couteau à Herbes Avec Planche à DéCouper, Couteau à DéCouper Traditionnel à Double Tranchant Avec Planche , Pour Hacher Finement Ou Hacher
    【Design et fonctionnalité】:couteau à herbes à double tranchant sur planche de bois d'acacia avec rainure, coupe-persil idéal pour hacher et hacher les épices, les légumes et autres ingrédients.Un couteau à herbes hache les ingrédients plus doucement qu'avec un mixeur plongeant ou un mixeur. 【Cuisiner avec style】: la planche à découper pour couteau à herbes a un évidement, idéal pour le hachoir berceuse, de sorte que vous pouvez ajouter du persil, de l'oignon, de l'ail et des piments finement hachés à n'importe quel plat 【Bois d'acacia de haute qualité】 : Le grain de bois unique rend chaque couteau à mezzaluna avec planche absolument unique. Grâce à sa conception innovante, le couteau à herbes peut être fixé directement sur la planche. Les éléments antidérapants garantissent également une utilisation absolument sûre. 【Mieux qu'un couteau de cuisine】: Comparé au couteau de chef traditionnel, ce couteau à herbes est meilleur pour hacher les ingrédients. Le couteau à hacher les herbes avec un manche en bois confortable et une lame incurvée vous permet de hacher les ingrédients tranquillement et finement. 【Super aide dans la cuisine】 : les couteaux à herbes et les planches à découper de haute qualité s'adaptent parfaitement à tout type d'espace intérieur, de sorte que le couteau à découper avec planche est un outil indispensable pour chaque cuisine.
  • Colichef Mixeur plongeant + accessoires
    POELE ANTI ADHESIVE RONDE 20 CM Classe CHEFCette poêle ronde anti-adhérente professionnelle d'un diamètre de 20 cm est particulièrement appréciée des professionnels de la restauration pour sa solidité.Avec son revêtement 4 couches croisées et son corps en aluminium épais, elle garantie une forte résistance et un bonne durabilité.Equipée d'une queue rivetée en acier revêtement epoxy, elle offre une bonne prise en main. Elle résiste à 150°c et est compatible tous feux : électrique, gaz, vitro sauf induction et four. Matfer Bourgeat un savoir faire Français !Depuis plus de 200 ans, Matfer conçoit et fabrique des produits qui permettent de créer, de renforcer ou de protéger le goût et les saveurs des préparations culinaires. C'est la référence internationale dans l'univers de la pâtisserie, de la boulangerie et de la restauration. Matfer est une marque reconnue par les chefs du monde entier pour la qualité de ses produits et son savoir faire made in France.Caractéristiques techniques : Diamètre : 20cmHauteur : 4 cmContenance : 0,9 litreCorps aluminium épais: de 3 à 5 mmRevêtement 4 couches très résistantFixation du manche par rivets téflonnés de forte sectionFond rayonnéPas compatible au lave-vaisselleCompatible tous feux sauf induction et fourRevêtement sans PFOAFabrication FrançaiseEgalement disponible la poêle anti-adhésive ronde 24cm, 28 cm, 32cm, 36cm, 40cmL'avis de l'expert ColichefCette poêle en aluminium offre une excellente rapidité de transmission et de répartition de la chaleur.Elle offre une bonne durée dans le temps de par sa composition en aluminium épais et son revêtement 4 couches.La série classe Chef est une gamme de qualité professionnelle à prix très compétitif. L'une des meilleures ventes !
  • Bosch MSM66110 Mixeur-Plongeur 600 W, Blanc/Gris
    Nouvelle forme pour une utilisation facile et confortable, poids léger et revêtement anti-dérapant soft-touch. Pied mixeur inox avec 4 lames aiguisées pour des préparations onctueuses et homogènes Grande praticité grâce au bouton d'éjection automatique des accessoires Moteur puissant 600 watts pour des résultats rapides et parfaits Matériaux de composition des pieds:Metal
  • Bamix Mixeur plongeant Bamix M140 Mono Blanc
    MIXEUR PLONGEANT BAMIX M140 MONO BLANCEnvie d'un mixeur plongeant robuste, fiable et qui vous ouvre les portes de la polyvalence ? Le Mono est là pour vous !Il est muni d'un moteur de 140 watts, permettant d'atteindre une vitesse de 12 000 tours/minute. Sa puissance combinée à la performance des 3 embouts exclusifs Bamix, permettront de réaliser des recettes diverses, pour régaler famille et amis. Sa simplicité d'utilisation et sa rapidité d'exécution en font un allié pour la cuisine de tous les jours. Pour le nettoyer, passez simplement votre mixeur sous l'eau du robinet, le Mono est étanche jusqu'au milieu de la coque. Le coffret Bamix M140 comprend les accessoires suivants:Couteau étoileLe couteau étoile est la lame universelle de chez Bamix, pour couper, hacher et mélanger tous les ingrédients (même congelés).Peut être utilisé pour broyer des glaçons.Disque fouetIdéal pour tout se qui doit être léger, fin et homogène. Peut être utilisé pour monter de la crème, du lait, de l'albumen, de la mousse...Egalement pour émulsionner des sauces, crèmes...Disque mélangeurIdéal pour les préparations crémeuses et épaisses. Pour émulsionner les assaisonnements, crème, pâtes pour crêpes, oeufs pour omelettes...Convient également pour mixer des cocktails.Fouette la purée et monte en quelque seconde une mayonnaise.Un gobelet de 600 mlUn gobelet de 600 ml gradué pour toutes vos préparations liquides qui doivent ensuite être transvasées (smoothie, compote...) ou des sauces, chantilly, blancs en neige qui nécessitent l'utilisation des disques fouet ou mélangeur. Il est fourni avec un couvercle pour une meilleure conservation au frais.Un support muralRangez votre mixeur Bamix sur son support mural pour l'avoir toujours à portée de mains quand vous cuisinez!Caractéristiques Techniques du Mixeur Bamix M140 :Puissance: 140 WattsLivré avec un livre de recette2 Vitesses (vitesse 1: 10.000 t/minute - vitesse 2: 12.000 t/minute)Cordon d'alimentation plat de 1,80 mètresLongueur du pied inox: 14 cmLongueur totale: 35 cmEtanchéité: jusqu'au milieu de la coquePoids: 939 grammesFabriqué en SuisseGarantie à vie sur le moteur, accessoires et main d'oeuvre garantis 2 ansConseils d'utilisationLa VitesseLa vitesse 2 est utilisée le plus souvent pour des aliments durs et de grandes quantités. La vitesse 1 est utilisée pour de petites quantités (par exemple lorsque le liquide ne couvre pas la coupole de protection à 4 pieds) ainsi que pour les préparations légères et aérées.Le mouvement "tourner"Pendant le travail, faire tourner lentement l'appareil avec le poignet, le soulever légèrement et le laisser retomber dans la masse (sans presser). La finesse du mélange est déterminée par la durée du malaxage. Conseil: En travaillant, placer la main libre sur le bord du récipient afin d'éviter tout débordement.Le mouvement "monter"Laisser le bamix® tourner pendant quelques secondes au fond du récipient. Ensuite l'incliner et le tirer lentement vers le haut. Lorsque la masse ne monte...
  • Bonsenkitchen Mixeur Plongeant, 4 en 1 Mixeur à Main Multifonction avec 9 Vitesses de Réglables, hachoir de 500ml, récipient doseur de 700ml, fouet, robot de cuisine sans BPA
    Sûr et Facile à Utiliser: Toutes les pièces en contact avec les aliments du mixeur plongeant répondent aux normes européennes les plus strictes, sans BPA. Le couvercle en acier inoxydable résistant aux éclaboussures empêche les éclaboussures de liquide partout, vous pouvez l'utiliser facilement. Structure Interne Durable et Solide - Le mixeur plongeant de cuisine construit avec un moteur en cuivre, la dissipation thermique est bien meilleure que le moteur normal, dont la durée de vie est plus longue que celle du concurrent 200% au moins. Épaississez la section de la machine et la connexion du manche, le bras du mixeur se verrouillera fermement dans le mixer plongeur. Puissance et Vitesse Elevées: Puissance de 600 watts, 9 vitesses variables et fonction Turbo. Le mixeur plongeant intelligent peut être parfait pour vos smoothies glacés, purée, sauce, vinaigrette, mayonnaise, soupe, etc. Ensemble de Mixeur 4-en-1 - Comprenant un fouet solide, un bol hachoir de 500 ml, un accessoire pour tasse à mesurer de 700ml. Économisez votre argent sans acheter plus de kits de cuisine. Garantie de Qualité - Garantie d'un an. Si vous rencontrez des problèmes lorsque vous utilisez le mixeur plongeant, nous ferons de notre mieux pour vous aider.
  • Bartscher Emulsionneur pour Mixeur Plongeant MX 235 Plus
    Emulsionneur pour MX 235 PlusCet Emulsionneur est compatible avec le mixeur plongeant MX 235 de chez Bartscher.Il est en acier inoxydable 18/10 at matière synthétique.La longueur de l'émulsionneur est de 235 mm.
  • Mixeur Plongeant, Pied mixeur inox Mixeur à main 500 Watt/ 2 Vitesses/ 2 lames aiguisées multifonction Mixeur pour Smoothies, Purée, Sauce avec verre doseur 700 ml(sans BPA)
    【Toutes les recettes que vous avez imaginées sont maintenant possibles】Le mixeur plongeant vous permet de préparer une grande variété de délicieuses recettes et garantit des résultats parfaits. La puissance de 500 W de ce mixeur assure une performance optimale et rapide. Le pied mixeur dispose de deux lames inox de haute qualité pour des résultats onctueux et homogènes et de deux vitesses pour répondre à tous vos besoins en cuisine. 【Système de mixage efficace】Les 2 lames du système mixage sont parfaitement aiguisées et conçues dans un alliage résistant. Le mixage des aliments sera fin et rapide et cela même pour de grosses portions. La corolle est conçue pour réduire l'effet d'aspiration et éviter les éclaboussures. Ainsi vous cuisinez sans effort et votre plan de travail reste propre. Deux vitesses - Mixez facilement et obtenez rapidement des résultats parfaits en appuyant simplement sur un bouton. 【Boîtier léger et ergonomique pour s'adapter parfaitement à n'importe quelle main.】Le mixeur plongeant est trés confortable à utiliser car la poignée a été conçue pour répondre aux besoins ergonomiques des droitiers et des gauchers. Sa poignée douce au toucher, son revêtement anti-dérapant et ses gros boutons facilement accessibles assurent un confort et une prise en main efficace. Enfin son poids léger facilite son utilisation. 【Facile à utiliser et à nettoyer】Bol mixeur gradué de 700 ml pour mesurer, mixer et conserver votre préparation. Avec le bol mixeur, vous pouvez mesurer les ingrédients et mélanger de petites quantités directement dans le bol. Cela fait gagner du temps ! Le pied se fixe par simple clic, et peut être nettoyé en quelques secondes. Une fois le mixage terminé, éjectez le pied d'un simple clic. Vous pouvez ensuite le nettoyer rapidement et facilement à l'eau courante. 【Montage avec un seul mouvement】Placez la baguette et les accessoires en un seul mouvement. Montage et démontage faciles qui améliorent la performance et le nettoyage du mixeur plongeant. Nous vous fournirons également une période de maintenance de 2 ans et un excellent service client, si vous avez des problèmes avec le produit, n’hésitez pas à nous contacter.
  • Bartscher Kit Mixeur Plongeant
    Kit Mixeur PlongeantCe Kit Mixeur Plongeant est très complet et vous permettra d'émulsionner, de mixer, d'écraser en purée, de fouetter, de mélanger, de battre et de couper en morceaux vos ingrédients. Il comprend un mixeur plongeant, un fouet, un récipient de 800 ml, 2 récipients spéciaux avec lame-faucille, un couvercle pour récipient spécial, deux supports antidérapants, un support mural. Tout se monte et démonte facilement pour changer rapidement de fonction. La vitesse de rotation de 17 000 tours par minute donne un travail net et précis. Réglez-là selon 5 niveaux, pour une adaptation optimale à vos ingrédients.Doté d'un interrupteur marche/arrêt, ce mixeur est conçu en acier inoxydable, gage d'un d'entretien facile et de qualité. Plus d'informations : Vitesse de rotation : 17 000 trs/minPuissance : 0,7 kWAlimentation : 230 VLongueur du cable : 1,2 mLongueur du mixeur plongeant : 207 mmRéglage de la vitesse : 5 niveauxMatière : acier inoxydableDimensions : L 200 x P 150 x H 410 mmPoids : 1,05 kg
  • BLACK+DECKER BXHBA1000E - Mixeur plongeant multifonction 3 en 1 1000W, 20 vitesses + Turbo, anti-éclaboussures, verre doseur, bol hachoir, fouet, noir et inox anti-traces de doigts
    Polyvalence et puissace dans un seul mixeur : Émulsionner, mélanger et même couper à 1000W de puissance Des textures crémeuses et homogènes en quelques minutes 20 vitesses pour des résultats optimaux : Ajustez la vitesse en tenant compte du type d'aliment et de la texture que vous souhaitez obtenir Activez la fonction Turbo pour un traitement plus rapide Complet : Équipé de 4 lames en acier inoxydable pour préparer la crème la plus fine Broyer les plus gros morceaux en mélanges homogènes, toujours parfaits en bouche Facile d'entretien : Démontez le pied en acier inoxydable et nettoyez-la facilement sous l'eau ou au lave-vaisselle L'acier inoxydable avec finition anti-traces de doigts garde toujours l'acier impeccable Votre BXHBA1000E est toujours propre et joli Accessoires : Comprend une verre doseur, un verre hachoir et un pied émulsifiant, afin bien préparer vos nouvelles recettes De plus, avec le cône anti-éclaboussures qui réduit les éclaboussures, vous pouvez cuisiner sans avoir à vous soucier des taches
  • Robot-Coupe Mixeur Plongeant 350 Ultra
    Mixeur Plongeant 350 Ultra Poignée ergonomique pour un meilleur confort d'utilisation. Ergot du bloc moteur permettant d'être utilisé comme point d'appui et pivot sur le rebord d'une marmite pour une meilleure maniabilité. Nouveau système d'enroulement du cordon d'alimentation pour un rangement facilité et une durée de vie optimisée. Cordon d'alimentation demontableNouveau système breveté permettant un remplacement facilité du cordon d'alimentation dans le cadre d'une intervention SAV.Couteau surmoulé pour assurer une hygiène parfaite. Affûtage particulièrement étudié pour une qualité de coupe optimale et un rendement supérieur. Pied et couteau entièrement démontables pour un nettoyage facile, une hygiène parfaite et une facilité d'entretien. Ce dispositif exclusif breveté Robot-Coupe, s'inscrit dans la procédure HACCP. Tube, cloche et couteau en inox pour une longévité accrue (uniquement sur les modèles MP Ultra). Ce mixeur plongeant possède un pied d'une longueur de 350 mm tout en Inox pour une hygiène et une longévité parfaite. Sa cloche est également en Inox et démontable.Sa poignée est spécialement étudiée pour une excellente prise en main et un travail sans fatigue.Ce mixeur plongeant est particulièrement adapté pour les collectivités, traiteur et usage intensif. Plus d'informations : Vitesse : 9500 tr/minPuissance : 440 WAlimentation : 230 VDimensions : L 740 x P 125 mmPoids : 6,2 kg
  • Moulinex Quickchef Pied Mixeur 4-en-1, 3 Accessoires, Pied Métal, Anti-éclaboussures, 10 vitesses, 1000W DD65H810
    Pied mixeur haute performance Moteur puissant : 1000 W pour un mixage sans effort Pied anti-éclaboussures : pour un mixage sécurisé Variateur de 10 vitesses rétroéclairé : ajustables même lorsque l'appareil est en fonctionnement Réparabilité 10, Garantie 2 ans Revêtement Soft Touch et poignée ergonomique : contrôle optimal même avec les mains humides Mini hachoir de 500 ml : pour hacher une grande variété d'ingrédients
  • Alessi Mixeur plongeant plissé MDL10B - Noir
    Le boîtier de ce mixeur plongeant de la collection Plissé d'Alessi est en résine thermoplastique et a une finition plissée pour un aspect plissé spécial. Le mixeur plongeant a une puissance de 500 watts et est équipé d'une fonction turbo. Le mixeur plongeant est livré avec une tasse doseuse d'une capacité de 700 ml. Numéro de série: MDL10B
  • Braun Minipimer Mixeur plongeant 1000 W blanc
    Puissant : le mixeur a une puissance de 1000 W, et la vitesse peut être réglée grâce au sélecteur avec 21 vitesses et fonction turbo pour obtenir de meilleurs résultats dans n'importe quelle préparation POWERBELL PLUS: la cave possède une arée de coupe plus grande et un design spécifique pour obtenir de meilleurs résultats en moins de temps et avec moins d'effort. SPLASH CONTROL : la hotte anti-éclaboussures Splash Control en acier inoxydable est conçue pour éviter les éclaboussures et garder la cuisine propre. EASY-CLICK: les accessoires se fixent et se démontent facilement grâce au système Easy Click breveté par Braum pour pouvoir échanger les accessoires rapidement et facilement. Accessoires : comprend une baguette, un presse-purée et un verre doseur de 600 ml fabriqué en plastique sans produits nocifs et sans BPA, adapté pour le contact avec les aliments.
  • Bamix Mixeur plongeant SwissLine M200 - Rouge
    Le Bamix SwissLine, d'une puissance de 200 watts, est le modèle le plus complet. Des crudités et des smoothies à la pâte à gâteau et à la pâte à pizza. Le mélangeur à immersion écrase, bat et mélange facilement toutes sortes d'ingrédients. Toutes les pièces qui entrent en contact avec les aliments sont de qualité supérieure; ils conviennent aux denrées alimentaires, sont inoxydables et n'absorbent ni goût ni odeur. La poignée magnifiquement intégrée (soft grip) et le cordon en spirale donnent au Bamix SwissLine un look luxueux.

Quelle est la différence entre un mixeur et un blender ?

Quelle est la différence entre un mixeur et un blender ?

La différence est la force physique. Un mixeur classique a une puissance moyenne comprise entre 100 et 300 watts, tandis qu’un mixeur oscille entre 250 à 1200 watts et permet autant de possibilité de réalisation qu’un mixeur ne le permet pas du fait de sa faible puissance.

Qu’est-ce qu’un robot Blender ? Le blender est un appareil de cuisine multifonctionnel et comme son nom l’indique, il s’agit d’un blender et mixeur qui prépare plusieurs plats pour simplifier la cuisson. Bien entendu, bien qu’il ne vous permette pas de cuisiner des aliments, sa fonction principale peut suffire à vous faciliter la tâche.

Qu’est-ce qu’on peut faire avec un mixeur ?

Fonction blender et mixeur : un robot culinaire polyvalent pour vos recettes maison

  • Avantages d’un blender par rapport à un simple mixeur.
  • Faire des purées finement mélangées à de la soupe.
  • Préparez des cocktails.
  • Hacher la viande.
  • Préparez des milk-shakes.
  • Faire de la glace pilée.
  • Mélanger la pâte à gâteau.

Qu’est-ce qu’on peut faire avec un blender chauffant ?

Soupes chaudes, mijotés, soupes de légumes, coulis, compotes, purées… telles sont les principales recettes que l’on peut concocter grâce à la fonction chauffante du blender. Et tout cela sans avoir besoin de surveiller la cuisson ! Il existe des programmes automatisés pour vous faciliter la vie.

Quand utiliser un mixeur ?

Objectif : réaliser des soupes, smoothies, purées, coulis de fruits directement du récipient d’utilisation, soupes, crèmes, soupes, compotes, milkshakes etc. Sa fonction : mélanger, mais aussi fouetter ou pétrir.

Quelle est la différence entre un mixeur et un blender ?

Un mixeur est un appareil électroménager plus polyvalent qu’un mixeur. Avec son socle, sa lame et son pot, il a pour fonction de mélanger de la pâte liquide, casser des glaçons, mixer des cocktails, faire des purées, ou encore préparer des milkshakes.

Comment se servir d’un blender ?

En général, plus le bouton est à droite, plus la vitesse est rapide. Couper, râper, broyer, mélanger, mélanger, remuer, réduire en purée, fouetter et réduire en liquide, c’est tout ce que vous pouvez faire avec un robot culinaire. Vous ne risquez pas de manquer quoi que ce soit.

Pourquoi le blender ne mixe pas ?

Problèmes d’utilisation Un problème récurrent est de mettre trop d’aliments dans le bol : surchargé, le mixeur chauffe trop et s’arrête. N’oubliez pas de mettre de petits ratios dans le bol et de faire des pauses entre les mélanges afin que le moteur refroidisse, ce faisant, vous prolongez la durée de vie du robot.

Est-ce qu’un blender cuit ?

Pourquoi Blender peut-il cuisiner ? Le mélangeur ne peut cuire qu’à l’état chauffé. Le blender classique est réputé pour mixer des légumes ou réaliser des smoothies froids avec une compote de fruits.

Qu’est-ce qu’on peut faire avec un blender chauffant ?

Soupes chaudes, mijotés, soupes de légumes, coulis, compotes, purées… telles sont les principales recettes que l’on peut concocter grâce à la fonction chauffante du blender. Et tout cela sans avoir besoin de surveiller la cuisson ! Il existe des programmes automatisés pour vous faciliter la vie.

Quelles sont les meilleures marques de blender ?

Quelles sont les meilleures marques de blender ?

Retrouvez dans notre comparatif 7 des meilleures marques de Blender du moment.

  • Moulinex.
  • Phillips.
  • Duronique.
  • Russel Hobbs.
  • Cuisinart.
  • Aide à la cuisine.
  • Klarstein.

Quelle est la meilleure marque de Blender ?

Quel prix pour un blender ?

On trouve sur le marché une fourchette de prix très large – allant d’une vingtaine d’euros pour les marques de distributeurs « bon marché » à près de 700 € » pour les modèles les plus complexes – faut se demander ce qui corrige un tel écart de prix.

Pourquoi acheter un blender ?

Cet outil vous permet de réaliser de nombreuses recettes. Au-delà des classiques smoothies, soupes et jus, il peut aussi piler de la glace, préparer des cocktails, des sorbets, des mousses, des pâtes à tartiner, des sauces, hacher des herbes ou écraser des fruits secs…

Comment reconnaître un bon blender ?

Puissance du moteur Pour réaliser des granités en mixant des glaces ou des sorbets à base de fruits surgelés, il faut choisir un mixeur plus puissant capable de mixer plus fort ces aliments. Pour cela, une puissance minimale de 500 watts serait idéale. Le blender le plus puissant peut atteindre 1200 watts.

Quel appareil pour Emulsionner ?

Quel appareil pour Emulsionner ?

MICROMIX®, spécialiste des émulsions instantanées ! Ce dispositif breveté permet de produire des émulsions aérées volumineuses avec une bonne tenue sur la plaque. Le couteau équipé MicroMix® réalisera également toutes les soupes et sauces en un minimum de temps grâce à son moteur puissant et silencieux.

Qu’est-ce qu’une émulsion de cuisson ? Causé par un fouettage vigoureux de la dispersion liquide dans d’autres liquides ou d’autres matériaux.

Comment stabiliser une émulsion en cuisine ?

Pour équilibrer le mélange, et éviter que les deux couches ne se séparent, un émulsifiant est alors utilisé. En cuisine, le jaune d’œuf est utilisé comme émulsifiant dans de nombreuses sauces comme la mayonnaise. Comme la lécithine de soja dans de nombreuses préparations industrielles.

Comment stabiliser les émulsions ?

L’émulsion, mélange de deux liquides non miscibles, est stabilisée à l’aide de molécules tensioactives particulières (moutarde en vinaigrette). Un liquide forme alors des gouttelettes isolées dans une matrice continue de l’autre liquide.

Comment faire une émulsion qui tient ?

Pour réussir l’émulsification, il faut ajouter un émulsifiant qui va lier les molécules entre elles et créer cette texture aérienne. Pour créer de la mousse ou de l’espuma, vous pouvez également utiliser un siphon.

Comment faire tenir une écume ?

Pour faire de la mousse mousseuse, il est possible d’ajouter au liquide de base : – des protéines (lait en poudre, blanc d’œuf, etc.) – de la lécithine (Ferra nAdria utilise la « lécite ») : c’est la meilleure façon de faire mousser la sauce en bâtonnet.

Comment faire une belle émulsion ?

Préparer l’émulsion mousseuse Verser le lait et la crème dans la casserole, ajouter le beurre en morceaux. Chauffer jusqu’à ce que le beurre soit fondu. Mixer au mixeur plongeant pour émulsionner et ajuster les herbes. Effacer et sauvegarder.

Comment faire tenir une émulsion ?

Pour réussir l’émulsification, il faut ajouter un émulsifiant qui va lier les molécules entre elles et créer cette texture aérienne. Pour créer de la mousse ou de l’espuma, vous pouvez également utiliser un siphon.

Comment se fait une émulsion ?

Les émulsions sont souvent constituées d’une phase aqueuse, similaire à l’eau, et d’une phase huileuse, similaire à l’huile. L’émulsion huile dans eau (H/E ou H/E pour huile dans eau) est constituée d’une phase huileuse dispersée dans la phase aqueuse. C’est une émulsion « directe ».

Quel mixeur pour glaçage miroir ?

Quel mixeur pour glaçage miroir ?

Le mixeur plongeant Bamix est l’allié parfait pour un glaçage miroir ultra brillant et sans bulles. Vous pouvez assortir vos entremets pour les rendre encore plus délicieux !

Quel mixeur pour la pâtisserie ? Le mixeur plongeant Bamix est le modèle le plus souvent utilisé par les pâtissiers et cuisiniers professionnels. C’est un outil solide, solide et puissant. Ce mixeur est également très silencieux et très maniable avec son poids de 930 g.

Pourquoi le glaçage miroir ne tient pas ?

GLAÇAGE QUI NE TIENT PAS SUR L’ENTREMET : Soit le glaçage est trop liquide (voir paragraphe à ce sujet) soit trop chaud lorsque vous le versez dans l’entremet (la température doit être de 35 degrés maximum, renseignez-vous auprès de la cuisine. Thermomètre), soit votre entremet est ne pas …

Quelle température pour un glaçage miroir ?

Pour appliquer la couche parfaite de glaçage miroir chocolat sur vos gâteaux et pâtisseries, il est important d’être attentif à la météo. Votre glaçage au chocolat doit être à la température exacte de 35°C avant application.

Comment ne pas rater un glaçage miroir ?

Un émaillage miroir réussi demande beaucoup de précision dans la gestion de la température. Vous devez généralement porter le sirop à 103 degrés et utiliser du glaçage à une température comprise entre 30 et 35 degrés. Pour mesurer la température du sirop, il vous faut un thermomètre à sonde.

Comment conserver un glaçage miroir ?

Placer le glaçage dans un récipient et réserver au réfrigérateur pendant environ deux heures. Vous pouvez préparer la journée à l’avance et laisser au frigo toute la nuit, c’est le plus simple ! Vous pouvez le préparer 4 jours à l’avance sans aucun problème. Ou même le conserver au congélateur pendant quelques semaines.

Comment ne pas rater son glaçage ?

La règle de base, étalez toujours votre cerise sur le gâteau froid. Froid ne veut pas dire sorti du réfrigérateur, mais seulement à température ambiante : ni chaud ni tiède. Autrement dit, il n’y a pas de glaçage à la sortie du four !

Pourquoi mon glaçage n’est pas brillant ?

Soit le glaçage est trop chaud (il doit être entre 30 et 35°C avant de couler), soit l’entremet n’est pas assez froid, soit la gélatine ne fait pas bien son travail.

Comment mixer un glaçage miroir sans faire de bulles ?

Dans une casserole, verser l’eau, le sucre et le glucose. Faire bouillir à 103°C, utiliser une sonde pour vérifier la température. Retirer la casserole du feu et ajouter le lait concentré sucré et la gélatine molle. Mélanger délicatement pour ne pas entrer dans l’air et obtenir un glaçage sans bulles.

Comment faire ramollir du crémage ?

Vous vous rendrez peut-être compte que votre glaçage est trop épais s’il a du mal à s’étaler sur votre pâte. Dans ce cas, faites fondre le glaçage au bain-marie et si ce n’est pas assez, ajoutez un peu de citron ou de lait mais jamais d’eau.

Quelle puissance pour un blender smoothie ?

Quelle puissance pour un blender smoothie ?

La puissance des blenders varie de 250 à 1200 watts. Un blender minimal suffira pour réaliser des smoothies, milkshakes ou coulis.

Quel est le meilleur outil pour faire des smoothies ? Meilleur modèle haut de gamme : machine à smoothie haut de gamme Russell Hobbs C’est l’outil parfait pour les amateurs de fruits et légumes frais. Puissant et équipé, ce blender de 300 watts dispose de nombreux accessoires qui le rendent très pratique.

Quelle puissance pour un bon mixeur ?

– La puissance du moteur est un élément déterminant, car elle définit le temps de fonctionnement de l’appareil. C’est entre 200 et 500 W que le mixeur Blender devient efficace. Au-dessus de 500 W, l’appareil était capable de détruire la glace.

Quel est le meilleur mixeur ?

A nos yeux, le meilleur blender est le produit Bosch ErgoMixx MSM67160. Il a quatre lames très tranchantes et un moteur puissant et silencieux. De plus, nous recevons un mini hachoir et un fouet en acier inoxydable, qui fonctionne avec le même moteur et se nettoie en quelques secondes.

Quelle puissance pour un bon mixeur plongeant ?

Calculée en watts, la puissance minimale est de 200 watts mais peut varier selon les modèles jusqu’à plus de 1200 watts. Les gros morceaux seront facilement écrasés par ce type de force maximale, à commencer par des morceaux de pommes de terre ou de carottes par exemple.

  • EBUYFIRE Mousseur à lait électrique Rechargeable avec 2 Fouets en Acier Inoxydable, Mini Fouet 3 Vitesses Réglables pour Café, Matcha, Latte Cappuccino, Chocolat Chaud, Céto
    🍪【Mousse à lait USB rechargeable】 Le mousseur à lait portable est alimenté par une batterie rechargeable intégrée, sans remplacement de batterie, respectueux de l'environnement et économisant de l'argent. Il a un indicateur lumineux. Le voyant vert indique une batterie pleine et le rouge indique une batterie faible. Après une charge complète, il peut être utilisé pendant quelques jours. 🍦【Mousse à café réglable à 3 vitesses】 3 vitesses vous permettent de choisir différentes vitesses pour obtenir un effet de mousseur idéal. Basse vitesse pour mélanger les boissons protéinées en poudre. Vitesse moyenne pour faire du thé matcha. Haute vitesse pour créer une mousse de lait crémeuse qui peut être utilisée dans le café, le latte, le cappuccino et les boissons. 🍩【Rechargeable par USB】 Le fouet électrique élimine les problèmes sans fin causés par le changement de piles. Le mousseur à lait peut être chargé électriquement à tout moment et n'importe où via l'interface USB. Cela permet non seulement d'économiser les coûts d'acquisition des batteries, mais rend également le fonctionnement plus pratique. Lorsqu'il est complètement chargé, il peut fonctionner longtemps. 🍰【Mousse à lait sans fil de haute qualité】 La tête de fouet amovible est en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, facile à nettoyer. Le puissant moteur à faible bruit intégré apporte une rotation de vitesse renforcée sans déranger vos familles et vous offre une matinée calme et tranquille 🍩【Cadeau parfait】 Notre mousseur à lait électrique est parfait pour un café au lait, une mousse de lait, du chocolat chaud, des milk-shakes, des cocktails et des mélanges d'œufs. C'est un excellent outil dans la cuisine! Vous pouvez donner à vos amis et à votre famille. Laissez-les profiter de la commodité et du plaisir de faire des gâteaux, du chocolat chaud, du cappuccino et des boissons mélangées à la maison. Nous offrons une garantie après-vente de 12 mois.
  • Dynamic Mixeur Plongeant Master DMX 410 Blender
    Mixeur Plongeant Master DMX 410 BlenderÀ partir d'un seul bloc moteur vous pouvez adapter une multitude d'accessoires. Cette solution évolutive est économique et offre l'avantage de pouvoir étoffer dans le temps votre parc matériel sans changer de bloc moteur. Volume : 5 à 40 LContient :Bloc Moteur BM MasterPied Blender Master 410mm Plus d'informations :Vitesse en charge : 3000 à 9500 tour/minuteLongeur totale : 720 mmLongeur tube : 410 mmDiamètre de l'appareil : 122 mmPuissance : 600 WPoids : 4,1 kg
  • Russell Hobbs Mixeur Plongeant Multifonction 3en1 500ml, Mélange, Hache, Fouette, Mixe, Compatible Lave Vaisselle - Rouge 24700-56 Desire
    Finitions élégantes rouge intense associées à des touches de Noir Pied mixeur en acier inoxydable pour mixer vos soupes, potages, purées, crèmes, compotes, sauces, préparations pour bébé… Pied mixeur détachable pour un nettoyage facile Accessoires inclus 2 vitesses pour s’adapter à tous les types de préparation – jusqu’à 12 000 tpm
  • Dynamic Mixeur Plongeant 160 Orange - 2 Vitesses
    Mixeur Plongeant 160 Orange - 2 VitessesIdéal pour les professionnels de la restauration, ce Mixeur Plongeant 160 Orange est équipé de deux boutons permettant de changer de vitesse rapidement et facilement. En effet, il est doté de deux vitesses : 8 000 et 13 000 tours par minute. Efficace, cet appareil dispose d'une capacité allant de 1 à 4 L.Simple d'utilisation, ce mixeur plongeant professionnel dispose de deux fonctions : mixeur et cutter. La fonction mixeur vous permet de broyer et de mélanger vos potages, veloutés ou soupe mais aussi de réaliser des sauces, mayonnaises, brunoises, pâte à crêpes, crèmes de fruits etc. D'autre part, la fonction cutter, quant à elle, mixer, broyer, hacher des légumes, de l'ail, des oignons des herbes, des fruits secs ou de la viande. Enfin, il vous permet de confectionner des pâtes brisées ou des pâtes à pain.Livré avec deux lames. Fourni avec un pied démontable, fouet en options. Volume : 1 à 4 LPlus d'informations :Volume : 1 à 4 L Vitesse en charge : 0 à 8000 - 0 à 13 000 tour/minute Longeur totale : 395 mmLongeur tube + cloche : 160 mmDiamètre de l'appareil : 70 mmPuissance : 220 WPoids : 1 kg
  • Taurus Bapi 1000 Rocket Plus Inox - Mixeur plongeant multifonction 3 en 1 1200W, 20 vitesses réglables + Turbo, anti-éclaboussures, bol mesureur, bol hachoir et émulsionneur
    1000W : Puissance élevée pour écraser les aliments les plus difficiles, comme la glace. Lames en acier inoxydable haut rendement et double effet, elles battent et hachent en même temps 20 vitesses + Turbo : 20 vitesses réglables pour préparer toutes sortes de recettes. Fonction Turbo pour une puissance maximum à tout moment, simplement en appuyant sur un bouton, quelle que soit la vitesse sélectionnée Anti-éclaboussures : Avec le système Turbo Rotation System, les lames soulèvent la nourriture, la hachent et l’expulsent par les ouvertures du bouchon de protection pour les faire retomber au fond du récipient pour être à nouveau aspirées et broyées. Ces ouvertures créent une boucle de circulation parfaite pour triturer les aliments et toujours sans éclaboussures Accessoires : Comprend un verre-doseur de 500 ml, un pot-hachoir de 350 ml et un émulsionneur. Le tout exempt de BPA et adapté au lave-vaisselle. Montage et démontage facile Conception ergonomique : Prise ergonomique et soft-touch qui s’adapte à la main de l’utilisateur pour une utilisation confortable et une manipulation en toute sécurité. Garantie 2 ans
  • Robot-Coupe Mixeur Plongeant 600 Ultra
    Mixeur Plongeant 600 Ultra Poignée ergonomique pour un meilleur confort d'utilisation. Ergot du bloc moteur permettant d'être utilisé comme point d'appui et pivot sur le rebord d'une marmite pour une meilleure maniabilité. Nouveau système d'enroulement du cordon d'alimentation pour un rangement facilité et une durée de vie optimisée. Cordon d'alimentation demontableNouveau système breveté permettant un remplacement facilité du cordon d'alimentation dans le cadre d'une intervention SAV.Couteau surmoulé pour assurer une hygiène parfaite. Affûtage particulièrement étudié pour une qualité de coupe optimale et un rendement supérieur. Pied et couteau entièrement démontables pour un nettoyage facile, une hygiène parfaite et une facilité d'entretien. Ce dispositif exclusif breveté Robot-Coupe, s'inscrit dans la procédure HACCP. Tube, cloche et couteau en inox pour une longévité accrue (uniquement sur les modèles MP Ultra). Ce mixeur plongeant possède un pied d'une longueur de 600 mm tout en Inox pour une hygiène et une longévité parfaite. Sa cloche est également en Inox et démontable.Sa poignée est spécialement étudiée pour une excellente prise en main et un travail sans fatigue.Ce mixeur plongeant est particulièrement adapté pour les collectivités, traiteur et usage intensif. Il est doté d'une nouvelle poignée ergonomique.Plus d'informations : Vitesse : 9500 tr/minPuissance : 850 WAlimentation : 230 VDimensions : L 980 x P 125 mmPoids : 7,4 kg
  • Robot-Coupe Mixeur Plongeant 450 V.V Ultra
    Mixeur Plongeant 450 V.V UltraPoignée ergonomique pour un meilleur confort d'utilisation. Pour les modèles à variation de vitesse et combi, bouton de variation de vitesse facule à manœuvrer avec une seule main Ergot du bloc moteur permettant d'être utilisé comme point d'appui et pivot sur le rebord d'une marmite pour une meilleure maniabilité. Nouveau système d'enroulement du cordon d'alimentation pour un rangement facilité et une durée de vie optimisée. Cordon d'alimentation demontableNouveau système breveté permettant un remplacement facilité du cordon d'alimentation dans le cadre d'une intervention SAV.Couteau surmoulé pour assurer une hygiène parfaite. Affûtage particulièrement étudié pour une qualité de coupe optimale et un rendement supérieur. Pied et couteau entièrement démontables pour un nettoyage facile, une hygiène parfaite et une facilité d'entretien. Ce dispositif exclusif breveté Robot-Coupe, s'inscrit dans la procédure HACCP. Tube, cloche et couteau en inox pour une longévité accrue (uniquement sur les modèles MP Ultra).Ce mixeur plongeant possède un pied d'une longueur de 450 mm tout en Inox pour une hygiène et une longévité parfaite. Sa cloche est également en Inox et démontable.Sa poignée est spécialement étudiée pour une excellente prise en main et un travail sans fatigue.Ce mixeur plongeant est particulièrement adapté pour les collectivités, traiteur et usage intensif. Plus d'informations : Capacité marmite : 100 L Vitesse : 1500 à 9000 tr/minPuissance : 500 WAlimentation : 230 VDimensions : L 840 x P 125 mmPoids : 6,5 kg
  • Magimix Mixeur plongeant 1,8 litres - Noir
    Mélangeur puissant de Magimix avec pot en verre. Il y a 5 programmes automatiques’s (Smoothie/Soupe/Dessert/Glace pilée/Rinçage) sélectionnable avec le bouton rotatif. Le mode automatique consiste à allumer le mixeur et à démarrer le programme. De plus, il y a 4 paramètres pour régler la vitesse vous-même. La position d'impulsion donne une puissance supplémentaire et avec la fonction de broyage de glace, vous pouvez facilement broyer des glaçons. Grâce au verre résistant à la chaleur, le mélangeur est également adapté pour mélanger des ingrédients chaudsënten.
  • Robot-Coupe Mixeur Plongeant Mini 190 V.V
    Mixeur Plongeant Mini 190 V.V Forme de la poignée particulièrement étudiée pour une bonne préhension de l'appareil et un travail sans fatigue. 2000 à 12500 tr/mn en fonction mixeur350 à 1500 tr/mn en fonction fouet Couteau et tube démontables pour une hygiène parfaite, dispositif breveté Robot-Coupe. Tube, cloche, couteau en inox pour une longévité accrue. Disque émulsionneur démontable en inox pour aérer les sauces froides ou chaudes et leur donner une consistance mousseuse. Couteau inox surmoulé pour assurer une hygiène parfaite et prévu pour réaliser des soupes, veloutés, coulis et sauces.Ce mixeur plongeant possède un pied d'une longueur de 190 mm tout en Inox pour une hygiène et une longévité parfaite.La vitesse de rotation du couteau ou du disque émulsionneur est variable de 2000 à 12500 tr /min grâce au bouton situé sur la poignée. Cette poignée est d'ailleurs spécialement étudiée pour une excellente prise en main et un travail sans fatigue.Ce mixeur plongeant est particulièrement adapté pour les petites préparations.Plus d'informations : Vitesse : 2000 à 12500 tr/minPuissance : 230 VDimensions : L 485 x P 78 mmPoids : 2,5 kg
  • Robot-Coupe Mixeur Plongeant Mini 240 V.V
    Mixeur Plongeant Mini 240 V.V Forme de la poignée particulièrement étudiée pour une bonne préhension de l'appareil et un travail sans fatigue. 2000 à 12500 tr/mn en fonction mixeur350 à 1500 tr/mn en fonction fouet Couteau et tube démontables pour une hygiène parfaite, dispositif breveté Robot-Coupe. Tube, cloche, couteau en inox pour une longévité accrue. Disque émulsionneur démontable en inox pour aérer les sauces froides ou chaudes et leur donner une consistance mousseuse. Couteau inox surmoulé pour assurer une hygiène parfaite et prévu pour réaliser des soupes, veloutés, coulis et sauces. Ce mixeur plongeant possède un pied d'une longueur de 240 mm tout en Inox pour une hygiène et une longévité parfaite. La vitesse de rotation du couteau ou du disque émulsionneur est variable de 2000 à 12500 tr /min grâce au bouton situé sur la poignée. Cette poignée est d'ailleurs spécialement étudiée pour une excellente prise en main et un travail sans fatigue.Ce mixeur plongeant est particulièrement adapté pour les petites préparations.Plus d'informations : Vitesse : 2000 à 12500 tr/minAlimentation : 230 VDimensions : L 535 x P 78 mmPuissance : 270 WPoids : 2,5 kg
  • Dynamic Mixeur Plongeant Dynamix DMX 160 - 4 Lames
    Mixeur Plongeant Dynamix DMX 160 - 4 LamesErgonomique, efficace et robuste, ce mixeur plongeant professionnel est doté d'un couteau spécial à 4 lames pour une performance accrue.De plus, il possède un variateur de vitesse entre 3000 et 13000 tours par minutes qui s'avère être idéal pour toutes vos petites préparations de 1 à 4 litres.Grâce à tous ses accessoires en option, il permet une utilisation multifonctions : émulsionneur, fouet, disque batteur, pied blender, pied presse-purée...Par ailleurs, ce mini mixeur professionnel offre une résistance absolue avec son moteur refroidi par double turbine. Très facile d'entretien, il est conçu en acier inoxydable et son pied est entièrement démontable tout comme les couteaux Ti-Métal.Silencieux et performant, ce mixeur plongeant vous accompagnera au quotidien dans toutes vos préparations : pâtes à crêpe, brunoises, purées, veloutés, pâtes brisées, crèmes, compotes, viande hachée... Volume : 1 à 4 L Plus d'informations :Vitesse : 3000 à 13000 trs / minCapacité : 1 à 4 litresLongueur totale : 395 mmLongueur tube + cloche : 160 mmDiamètre de l'appareil : 70 mmPuissance : 220 WAlimentation : 220 / 230 VPoids : 1 Kg
  • Princess Mixeur plongeant 221221 - Noir
    Le mixeur Princess le plus puissant avec 4 lames qui convient à tous les amateurs de pesto, de soupe et de milkshakes. Le mixeur a une puissance de 1 000 watts. Grâce aux cinq positions, vous adaptez la puissance du mixeur aux ingrédients et vous mélangez le tout en quelques secondes.Facile à utiliser La poignée en caoutchouc avec deux boutons lumineux est ergonomique, de sorte qu'elle repose parfaitement dans la main. Voyez comment augmenter ou non la vitesse grâce aux voyants bleus situés sur le dessus de la poignée. Faire fonctionner un mixeur plongeant n'avait jamais été aussi facile. Des purées super lisses Le mixeur Princess possède un bâton XL en acier inoxydable amovible avec quatre couteaux et mixe de manière homogène les soupes et les morceaux de fruits grâce à sa puissance élevée de 1 000 Watt. Avec le mixeur plongeant, vous recevez également un verre doseur de 0,8 litre dans lequel vous pouvez préparer de la mayonnaise, du pesto et des jus de fruits, un batteur pour la crème fraîche et un hachoir XL pour le pesto et les herbes. Facile à nettoyer Le mixeur plongeant se détache facilement de sa base et se lave facilement à la main. Nettoyer le mixeur plongeant est une tâche très facile en effet. Que trouvez-vous dans la boîte : Mixeur plongeant Princess, verre doseur, hacheur XL, mode d’emploi Raisons de choisir le set de mixeur Princess : * Mixeur plongeant puissant avec quatre lames pour réduire facilement et en douceur des aliments en purée * Bâton extra longue en acier inoxydable de 25 cm pour les casseroles et grands gobelets * Design ergonomique et contrôle de la vitesse grâce aux voyants bleus * Verre doseur inclus pour préparer des smoothies, de la mayonnaise et des purées de fruits * Facile à nettoyer, le mixeur plongeant est démontable
  • Magimix Mixeur plongeant 1,8 litres - Gris
    Mélangeur puissant de Magimix avec pot en verre. Il y a 5 programmes automatiques’s (Smoothie/Soupe/Dessert/Glace pilée/Rinçage) sélectionnable avec le bouton rotatif. Le mode automatique consiste à allumer le mixeur et à démarrer le programme. De plus, il y a 4 paramètres pour régler la vitesse vous-même. La position d'impulsion donne une puissance supplémentaire et avec la fonction de broyage de glace, vous pouvez facilement broyer des glaçons. Grâce au verre résistant à la chaleur, le mélangeur est également adapté pour mélanger des ingrédients chaudsënten.
  • Braun Mixeur plongeant Multiquick 7 MQ7087X - Noir
    Mélanger, mélanger, fouetter, réduire en purée - le mixeur plongeant Multiquick 7 de Braun peut tout faire. Ce mixeur plongeant est équipé de 4 technologies spéciales qui augmentent la convivialité et garantissent un résultat final optimal. La technologie ACTIVEBlade garantit que la surface de coupe active du mixeur plongeant est 250% plus grande, vous pouvez donc réduire en purée deux fois plus fine. Les résultats de brassage sont encore affinés par la technologie PowerBell. La technologie SplashControl empêche les éclaboussures, de sorte que votre cuisine reste propre. Avec la technologie SmartSpeed, vous déterminez la vitesse à laquelle vous mélangez en appuyant sur le bouton de commande. De plus, les accessoires sont faciles et rapides à fixer grâce au système EasyClick Plus. En plus du mélangeur à immersion, la boîte contient un robot culinaire d'une capacité de 1,5 litre, un hachoir d'une capacité de 350 millilitres, une tasse à mesurer, un couteau hachoir, un fouet, une purée, un crochet de pétrissage, un insert pour trancher fin et gros, un insert pour des morceaux fins et grossiers et une tranche de frites. Code externe: MQ 7087X
  • KitchenAid Mixeur plongeant sans fil 5 pièces 5KHBBV53 - Charcoal grey - Gris
    - Mixeur compact sans fil avec design léger. Facile à utiliser et polyvalent- Batterie lithium-ion rechargeable de 8 V. Offre une durée de fonctionnement et des performances optimales Réduit les restrictions grâce à l’absence de cordon- Mélangeur d’une contenance de 700 ml sans BPA avec couvercle. Idéal pour préparer des mélanges individuels ou pour servir des sauces- Bâton amovible avec couteau en acier inoxydable de 4 points Permet de mélanger les ingrédients pour smoothies, milkshakes, soupes, hummus plus efficacement Les ingrédients se transforment facilement en purées parfaites et en de délicieuses recettes- Protège-panier amovible. Pour protéger les casseroles et les poêles- Régulateur de vitesse variable. Offre plus de flexibilité et de contrôle sur la recette- Complétez votre collection sans fil KitchenAid avec un mixeur, un batteur électrique et un hachoir. Offre une durée d’utilisation et des performances optimales pour cuisiner : où que vous soyez, quoi que vous fassiez