Soup maker moulinex
Pourquoi il ne faut pas mixer la soupe ? Les réponses du Dr Jacques Fricker, nutritionniste à l’hôpital Bichat (Paris) : « Les soupes composées maison décomposent les fibres, mais toutes les vitamines sont présentes. Les effets des fibres sur l’intestin sont un peu moins nets que lorsqu’elles sont entières. Comment conserver les vitamines dans…
Lire la suite