Qu’est-ce qu’on ne peut pas faire avec le Thermomix ? Ne déplacez jamais le thermomix en le tirant car les capteurs d’équilibre sont situés sous les pieds arrières, il faut le soulever. Déroulez complètement le fil pour avoir un poids correct. Ne pas casser les oeufs sur le bord du thermomix. Ne laissez jamais le…
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La différence fondamentale entre les 2 modèles est la puissance de l’appareil. Cookeo a une puissance de 1200 Watts tandis que cookeo+ a une puissance de 1600 Watts ce qui permet de dorer la viande plus rapidement. Qu’est-ce qu’on peut faire avec un Cookeo ? En effet, le robot culinaire Cookeo est un appareil qui…
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Les multicuiseurs, souvent moins imposants, sont équipés de réservoirs plus modestes que ceux des Cookeos, d’environ un litre. C’est un élément supplémentaire à prendre en compte lors de votre choix, en fonction du nombre de personnes pour lesquelles vous prévoyez habituellement de cuisiner. Quel multicuiseur fait des frites ? C’est ainsi qu’il est possible de…
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Comment se servir d’un multicuiseur ? Comment l’utiliser? Une fois les ingrédients placés dans le bol ou le panier vapeur, il suffit de sélectionner la fonction à l’aide de la touche « Menu » puis d’appuyer sur la touche « Démarrer ». Selon les fonctions, vous pouvez choisir le temps de cuisson (mijoter, frire, cuire à la vapeur, etc.).…
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Il rompt les liaisons physiques et chimiques du biofilm, lui permettant de dégraisser, d’enlever la saleté et de débarrasser la surface des germes, bactéries, champignons et autres microbes. Comment bien utiliser un cuiseur vapeur ? Avec le cuiseur vapeur, il suffit de placer la viande ou le poisson dans le bac inférieur, puis au-dessus du…
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Cuisson vapeur à la casserole Verser environ 2 cm d’eau. Portez à ébullition. Ensuite, il ne vous reste plus qu’à déposer vos aliments et fermer la casserole avec un couvercle en verre de la taille appropriée. Si votre couvercle n’a pas de petit trou pour que la vapeur s’échappe, ouvrez-le de temps en temps. Quel…
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Comment doser le riz dans un cuiseur ? Riz blanc à grains longs : 1 3/4 tasse d’eau pour 1 tasse de riz (420 ml d’eau pour 200 g de riz). Riz blanc, grain moyen : 1 1/2 tasse d’eau pour 1 tasse de riz (360 ml d’eau pour 200 g de riz). Riz brun,…
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Comment choisir un bon cuiseur vapeur ? La bonne note : une capacité de 9 litres convient pour 8 personnes. Au niveau des matériaux, ces cuiseurs vapeur sont généralement en plastique (ce qui est pratique pour surveiller la cuisson) mais certains plus précieux sont en inox, un matériau très esthétique qui retient bien la chaleur.…
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Quels épices pour légumes vapeur ? Ajoutez des épices à vos légumes La liste est longue : curry, paprika, curcuma, clous de girofle, origan, piments, cumin, poivre, baies de genévrier… Par exemple, un peu de curry ou de cumin ajouté à une purée de carottes change presque l’accompagnement. repas complet… Comment donner du goût à…
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Comment cuire des aliments à la vapeur ? Cuisson à la vapeur dans une casserole Verser environ 2 cm d’eau. Porter à ébullition. Ensuite, il ne vous reste plus qu’à ranger vos aliments et fermer la casserole avec un couvercle en verre de la bonne taille. Si votre couvercle n’a pas de petit trou pour…
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Quelle est la différence entre un autocuiseur et un cuiseur vapeur ? Cuisinière électrique Sous la vapeur ne dépasse pas 100 ° C, cela stocke tous les nutriments contenus dans les aliments, à savoir les vitamines et les minéraux. Par conséquent, un cuiseur vapeur est moins puissant qu’un cuiseur dont la chaleur est beaucoup plus…
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